Sumbareh dalam Food Photography

Lidia, Putri Mardiana (2021) Sumbareh dalam Food Photography. Strata thesis, Institut Seni Indonesia Padangpanjang.

Preview	Text (COVER) COVER & HALAMAN PENGESAHAN.pdf - Published Version Download (1MB) | Preview
Preview	Text (ABSTRAK) ABSTRAK & DAFTAR ISI.pdf - Published Version Download (729kB) | Preview
Preview	Text (BAB I) BAB I.pdf - Published Version Download (1MB) | Preview
Preview	Text (BAB IV) BAB IV & DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Download (780kB) | Preview
	Text (08100517 - LIDIA PUTRIMARDIANA) 08100517 - LIDIA PUTRIMARDIANA .pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (5MB)

Downloads

Abstract

Sumatra Barat memiliki banyak makanan tradisional salah satunya Sumbareh. Makanan ini belum banyak di ketahui oleh masyarakat luas. Hal ini mendorong pengkarya untuk memvisualkan Sumbareh ke dalam karya food photography. Menghadirkan dengan konsep yang berbeda dari sebelumnya, yakni menghadirkan dengan konsep Tradisional dan Modern. Menggunakan objek tradisional dan properti yang modern dalam penataannya. Pengambilannya menggunakan teknik high speed pada beberapa karya selain itu pengkarya juga menghadirkan symbol dan semiotika untuk menyampaikan pesan. Tujuan penciptaan karya ini untuk menghadirkan konsep dan penataan yang baru dari Sumbareh, agar lebih dikenal oleh masyarakat luas terutama kalangan muda. Sumbareh terbuat dari tepung beras asli, dimana tepunya harus di produksi sendiri. Untuk memakanya ada beberapa tambahan dalam cara memakannya seperti, Tapai hitam, Cendol, Bubur putih, Lopis, dan Kuah gula merah. Penciptaan karya ini dilakuakan dengan empat tahapan , pertama berupa persiapan dengan melakukan riset, kedua perancangan konsep karya, ketiga perwujudan karya, dan keempat penyajian karya. Kata kunci : Sumatera Barat, Sumbareh , Food photography, High speed.

Actions (login required)

View Item