PERUBAHAN BENTUK NASI HADAP-HADAPAN PADA PESTA PERKAWINAN MASYARAKAT MELAYU DI DESA SIMPANG EMPAT KABUPATEN LABUHAN BATU UTARA SUMATERA UTARA

Dini, Imelia Putri Aritonang (2023) PERUBAHAN BENTUK NASI HADAP-HADAPAN PADA PESTA PERKAWINAN MASYARAKAT MELAYU DI DESA SIMPANG EMPAT KABUPATEN LABUHAN BATU UTARA SUMATERA UTARA. Strata thesis, Institut Seni Indonesia Padangpanjang.

	Text (COVER) COVER & HALAMAN PENGESAHAN.pdf - Published Version Download (1MB)
	Text (ABSTRAK) ABSTRAK & DAFTAR ISI.pdf - Published Version Download (1MB)
	Text (BAB I) BAB I.pdf - Published Version Download (891kB)
	Text (BAB V) BAB V & DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Download (884kB)
	Text (10203219 - DINI IMELIA PUTRI ARITONANG) 10203219 - DINI IMELIA PUTRI ARITONANG.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (3MB)

Downloads

Abstract

Penelitian ini membahas tentang prosesi nasi hadap-hadapan pada pesta perkawinan masyarakat melayu di Desa Simpang Empat. Tujuan penelitian ini adalah untuk menjelaskan prosesi nasi hadap-hadapan serta bentuk perubahan prosesi nasi hadap-hadapan pada pesta perkawinan masyarakat melayu di Desa Simpang Empat. Metode penelitian yang digunakan yaitu penelitian kualitatif. Teknik pengumpulan data adalah melakukan observasi lapangan, wawancara, dan dokumentasi. Teori yang digunakan dalam penelitian ini adalah teori Perubahan Sosial dari Gillin. Hasil penelitian ini menemukan tradisi nasi hadap-hadapan terdiri dari tahap persiapan, kemudian diikuti tahap pelaksanaan. Pada tahap pelaksanaan diawali mengumpulkan kedua pengantin, dihidangkan berbagai hidangan, selanjutnya dimulai permainan mencabut bunga, mencari ayam di dalam nasi, makan dan minum bersama, memilih makanan yang disukai, pembagian makanan, dan terakhir menyulangi mertua. Seiring dengan perkembangan zaman, tradisi nasi hadap-hadapan juga mengalami perubahan. Perubahan dari segi bentuk dan bahan yang digunakan, perubahan dari segi komposisi makanan, perubahan dari segi bentuk hiasan, perubahan dari segi peralatan, dan perubahan dari segi fungsi diadakannya tradisi nasi hadap-hadapan dalam suatu pesta pernikahan di Desa Simpang Empat, Kabupaten Labuhan Batu Utara. Penyebab terjadinya perubahan pada tradisi nasi hadap-hadapan dikarenakan adanya kemajuan teknologi, pola pemikiran masyarakat yang mulai berubah, dan faktor ekonomi.

Actions (login required)

View Item